Kestane balı, Karadeniz bölgesinde yetişen ve oradan temin edilmesi gereken bal türüdür. Bu bölgenin doğal bitki örtüsünü ağaçlar oluşturmaktadır, bu ağaçların çoğunluğu da kestane ağaçlarıdır. Bu ağaçlardan elde edilecek yararları kestane balında bulabilmek mümkündür. Kestane balı hem kolay bozulmayan hem de oldukça lezzetli bir bal türüdür.  Kestane balının mevsimi vardır, Mayıs ve Nisan ayının gelmesiyle kestane ağaçları çiçekleri açmaya başlar. Bu bal, arıların kestane çiçeklerinin özlerini toplamasıyla yapılır. Kestane balı halk arasında acı bal olarak adlandırılır ve kokusu da kestaneyi andırmaktadır.

Kestane balının faydalarına geçmeden önce bir yaşından küçük bebeklere bal yedirilmemesi gerektiğini ve şeker hastalarının bal tüketirken çok dikkatli olması gerektiğini hatırlatalım. Ayrıca polen alerjisi olanlar ve polikistik over rahatsızlığı yaşayanlar da kestane balından uzak durmalıdır. Bilinen herhangi bir rahatsızlığınız varsa her konuda olduğu gibi bal konusunda da doktorunuzdan görüş almanız önerilir.

Genel olarak günde 1 kaşık tüketilmesi önerilen kestane balının faydalarına gelelim…

Faydaları 
1.    Mide 
Mide yenilen ve içilen her şeyden kolayca etkilenebilen bir organ. Bazı gıdalar midenize rahatsızlık verirken bazıları midenizi rahatlatabiliyor. Kestane balının mideyi rahatlatma özelliği olduğu söylenir. Günde 1 kaşık tüketerek gözlemleyebilirsiniz…

2.    Bağışıklık sistemi 
Kestane balı B vitamini, C vitamini, mineraller ve demir açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirme özelliğine sahip.

3.    Kasların güçlenmesi 
Zengin vitamin içeriği kasların güçlenmesinde de etkilidir.

4.    Boğaz ağrısı
1 kaşık balı ılık su ile tüketmek öksürük ve boğaz ağrısı gibi şikayetlerinizi hafifletir.

5.    Sindirim
Kestane balı ılık suda eritilerek tüketildiğinde bağırsakların düzenli ve dengeli çalışmasını destekliyor.

6.    Yanık yaraları 
Tıbbi yanık tedavisi bittikten sonra kişide kalan yara bölgelerine kestane balıyla yapılan karışım düzenli olarak sürülürse iz kalmaması açısından faydalıdır. Bu özellikle Karadeniz bölgesinde sık sık rastlanabilen bir yöntemdir.

7.    Solunum enfeksiyonları 
Solunum enfeksiyonu özellikle kış aylarında yaygın bir şekilde görülür. Kişi bu enfeksiyondan sık sık etkileniyorsa her gün düzenli olarak kestane balı tüketip fayda görebilir.

8.    Kuru öksürük 
Kuru öksürük kişiyi çok rahatsız eden bir durumdur. Kuru öksürük oluşması durumunda da düzenli kestane balı tüketiminde rahatlama etkisi verir.

9.    Ağrıyan bölgeye lokal uygulama 
Eğer ağrı hissedilen bir bölge varsa 1 yemek kaşığı organik kestane balı ve toz tarçın karışımı ağrıyan bölgeye masaj yaparak uygulanabilir.

10.    Cilt Güzelliği
Antioksidan içeriği sayesinde hücre yenilenmesini destekler. Bu nedenle tüketilmesi cilt güzelliğinizi olumlu etkiler.